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Pesto Bio di finocchietto selvatico "Nonno Ciccio"

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Pesto Bio di finocchietto "Nonno Ciccio" in vasetto da 190gr. Realizzato con finocchietto selvatico Bio, pianta che cresce spontaneamente in Sicilia. Ideale per arricchire primi e secondi o semplicemente spalmato sui crostini.

Il Pesto Bio di finocchietto "Nonno Ciccio" è un prodotto tipico della tradizione siciliana. Infatti il finocchietto selvatico nasce spontaneamente sui terreni aridi della Sicilia e trova un larghissimo impiego nella tradizione culinaria di questa splendida Terra. Il Pesto Bio di finocchietto "Nonno Ciccio", esattamente come suggerisce il nome stesso, è un prodotto artigianale che riscopre il gusto inconfondibile della cucina tradizionale, quella dei nostri nonni!
Il gusto del finocchietto selvatico è molto piacevole e, grazie all'aggiunta delle mandorle, il pesto si presenta saporita al primo assaggio.
Basta un solo cucchiaino per arricchire primi e secondi piatti, ma è perfetto da gustare anche su una tartina per un antipasto ricco e sfizioso.

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Biosolnatura, dal 2001, è specializzata nella produzione di marmellate, confetture e composte. L’azienda si trova a Carlentini, luogo in cui si fondono le province di Catania e Siracusa e che, insieme ai comuni di Lentini e Francofonte costituisce il cosiddetto “Triangolo dell’Agrumicoltura Siciliano”. Biosolnatura, da sempre, si distingue per la sua passione tipicamente siciliana, fatta di amore per la tradizione culinaria, di ricette semplici così come erano fatte una volta, volgendo l’attenzione anche a nuove gustose creazioni. Grazie ad un attento lavoro di selezione delle materie prime, l’azienda offre prodotti realizzati con frutta e ortaggi di provenienza locale, certificati in biologico, senza uso di conservanti e addensanti. L’obiettivo principale dell’azienda è cercare di sintetizzare profumi, aromi e gusti della propria terra attraverso la produzione artigianale e biologica “La Sicilia nel Vasetto!”. Nella produzione dei suoi prodotti l’artigianalità delle lavorazioni condotte così come “era una volta” incontra lo spirito innovativo e attento alla creazione di nuove gustose ricette. L’azienda, inoltre, fa estrema attenzione alla selezione di materie prime stagionali e siciliane, privilegiando la frutta fresca appena raccolta ed evitando lunghe conservazioni, per un sapore “autentico”. Inoltre, Biosolnatura non utilizza conservanti o addensanti, nelle loro marmellate e confetture sono, infatti, presenti solo le pectine naturali della frutta.

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