"Un’espressione siciliana che sottolinea soddisfazione e senso di benessere per qualcosa che si è gustato con piacere, magari per la prima volta, e che ha solleticato i nostri sensi, saziando il nostro desiderio."
Ed è questo il nostro obiettivo, fare “Scialari” chi consuma i prodotti che proponiamo, che provengono da una rete di cooperative e di produttori del territorio siciliano, che vuole guardare al mondo in modo innovativo, sostenibile, salutare ed etico.