Scialari parte dalla Sicilia per rendere accessibile in tutto il mondo l’eccellenza dei prodotti del territorio locale. Storia, tradizioni, gusto e consumo responsabile, fanno parte della nostra mission. Recuperare il valore che c’è tra cibo e salute e aiutare il territorio a crescere, sono il nostro obiettivo.
Il nostro compito è quello di connettere produttori e consumatori, creando occasione di crescita ai primi ed assicurando ai secondi consapevolezza e accessibilità, favorendo il modello cooperativo e collaborativo. La nostra ambizione è quella di contribuire alla crescita del capitale sociale, e della sostenibilità sociale, economica e ambientale, per lo sviluppo armonioso delle comunità locali.