Gocce d’Autunno - Passito di Nero D'avola IGP Terre Siciliane

Gocce d'Autunno Siciliane è un Nero d'Avola passito ottenuto dalle uve lasciate asciugare al sole intenso del sud della Sicilia per 10-15 giorni durante la fine della stagione calda per regalare, appunto, le "gocce d'autunno" che generano questo straordinario vino passito dandogli il nome. Le viti che danno origine a questo straordinario vino crescono in Val di Noto, una zona molto soleggiata e ventosa della Sicilia sud-orientale. Queste caratteristiche, insieme ai terreni bianchi calcarei, assicurano al vino Gocce d'Autunno un carattere determinato e una forte identità . Le uve che danno luogo al vino passito Gocce d'Autunno vengono raccolte nel mese di settembre, esposte al sole e affinate in bottiglia per 6 mesi.