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Fagioli dall'occhio

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€3,80
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Fagioli dall'occhio in confezione da 400gr. Ideali per zuppe e per insalate fredde.

I Fagioli dall'occhio hanno questo curioso nome per la presenza di una macchiolina scura sul legume, esattamente nel punto in cui il seme si lega al baccello.
I Fagioli dall'occhio hanno la buccia sottilissima, il che ne facilita la cottura e li rendono più digeribili rispetto agli altri fagioli. Sono perfetti per svariate preparazioni in cucina, dalla zuppa di fagioli, o di legumi misti, ma anche nelle insalate o conditi semplicemente con un filo di Olio Extravergine d'Oliva.

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