🍅 Campione della cucina mediterranea, tutti lo vogliono nella propria squadra di sapori ed è medaglia rossa di gusto: il pomodoro. A lui, dedichiamo l’evento di giugno “Cu’o pummarora ’n coppa”.
Un appuntamento pensato per esaltare le qualità croccanti, succose e dolciastre di questo frutto amato in “tutte le salse”.
E che nasconde una storia antica: originario del Perù e importato dagli spagnoli; gli aztechi lo chiamavano xitomatl “cosa paffuta con l’ombelico” mentre oggi è per tutti “pomo – d’oro” a indicare un colore originario vicino all’oro.

Questo frutto vi aspetta in abbinamenti tradizionali e creativi tutti da scoprire in menu:
– Bruschetta con pomodorini rossi, gialli e basilico
– Cous cous di timilia con capuliato e stracciatella
– Tortino di melanzane con triutato di bufala, besciamelle e salsa di pomodoro siccagno
– Cheesecake con coulis di pomodoro

❗ Affrettati a prenotare per avere la possibilità di trovare posto nel nostro Dehor!

✅ Coperto, acqua e calice di vino inclusi.
🎟️ 28€
🗓️ Venerdì 12 giugno
🌳 Posti all’aperto!
📲 Info: 0953789677
🕣 Start: 20:30
📍 Via Ronchi 2