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SUMMARY:Cu'o pummarola 'n coppa!
DESCRIPTION:🍅 Campione della cucina mediterranea\, tutti lo vogliono nella propria squadra di sapori ed è medaglia rossa di gusto: il pomodoro. A lui\, dedichiamo l’evento di giugno “Cu’o pummarora ’n coppa”.\nUn appuntamento pensato per esaltare le qualità croccanti\, succose e dolciastre di questo frutto amato in “tutte le salse”.\nE che nasconde una storia antica: originario del Perù e importato dagli spagnoli; gli aztechi lo chiamavano xitomatl “cosa paffuta con l’ombelico” mentre oggi è per tutti “pomo – d’oro” a indicare un colore originario vicino all’oro. \nQuesto frutto vi aspetta in abbinamenti tradizionali e creativi tutti da scoprire in menu:\n– Bruschetta con pomodorini rossi\, gialli e basilico\n– Cous cous di timilia con capuliato e stracciatella\n– Tortino di melanzane con triutato di bufala\, besciamelle e salsa di pomodoro siccagno\n– Cheesecake con coulis di pomodoro \n❗ Affrettati a prenotare per avere la possibilità di trovare posto nel nostro Dehor! \n✅ Coperto\, acqua e calice di vino inclusi.\n🎟️ 28€\n🗓️ Venerdì 12 giugno\n🌳 Posti all’aperto!\n📲 Info: 0953789677\n🕣 Start: 20:30\n📍 Via Ronchi 2
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SUMMARY:E...state con noi!
DESCRIPTION:Chi non vede l’ora che inizi l’estate alzi la mano. 🙋‍♂️\nE in attesa di godercela con sole\, mare e divertimento da Scialari la celebriamo con E…state con noi!☀️\nUn evento che dà il benvenuto alla bella stagione con sapori freschi\, sapidi e fruttati.\nAbbinamenti creati ad hoc per farvi rivivere all’interno della nostra bottega un’atmosfera di leggerezza e spensieratezza tipica delle sere estive: \n– Crostone con stracciatella di bufala capuliato e basilico\n– Cous cous di timilia bio con verdure di stagione in agrodolce e crumble di mandorle bio\n– Polpette di melanzana con cuore di caciotta bufalina affumicata\n– Pomodorini gialli e rossi scoppiati con olive\n– Pesca al vino \n❗ Affrettati a prenotare per avere la possibilità di trovare posto nel nostro Dehor! \nCoperto\, acqua e calice di vino inclusi\n🎟️ 25€\n🗓️ Venerdì 19 giugno\n🌳 Posti all’aperto!\n📲 Info e prenotazioni: 0953789677\n🕣 Start: 20:30\n📍 Via Ronchi 2\, Catania
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SUMMARY:A tutta birra! Incontro con Sanbull e degustazioni birre artigianali
DESCRIPTION:Malto\, luppolo e lievito. Se hai pensato alla birra\, allora non puoi perdere l’evento A tutta birra! Degustazione con Sanbull che la rende protagonista per una sera. 🍻\nTorna il format in cui degusterai le birre prodotte dal marchio San Bull (ME)\, un’eccellenza tutta siciliana che lavora la birra in modo artigianale\, usando anche il luppolo autocoltivato. \nAd accompagnare la degustazione di tre birre artigianali ci saranno anche alcune specialità pensate dalla nostra chef: \n– Homemade hotdog con wurstel di suino nero dei Nebrodi con cipolla in agrodolce e maionese alla senape\n– Patate al forno speziate\n– Cheesecake alla birra \n❗ Affrettati a prenotare per avere la possibilità di trovare posto nel nostro Dehor! \nCoperto e acqua inclusi.\n🎟️ 28€: menu + degustazione 3 birre Artigianali Sanbull\n🗓️ Venerdì 26 giugno\n🌳 Posti all’aperto!\n📲 Info e prenotazioni: 0953789677\n🕣 Start: 20:30\n📍 Via Ronchi 2\, Catania
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CATEGORIES:Degustazioni,Incontri
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SUMMARY:Addio all'Estate - Degustazione
DESCRIPTION:🍑 ADDIO ALL’ESTATE \nL’estate si è appena conclusa ma possiamo salutarla ancora una volta\, tutti insieme\, attorno a una tavola. \nVenerdì 2 ottobre\, ci aspetta una cena speciale dedicata ai sapori che ci hanno accompagnato durante la bella stagione. Dalla bruschetta con crema di melanzane alla pesca marinata\, cinque portate per chiudere l’estate con gusto e brindare all’arrivo dell’autunno. \n* Bruschetta con crema di melanzane\, pomodoro secco e basilico\n* Farro mantecato freddo al pomodoro\, pesche grigliate\, mandorle tostate e basilico\n* Patate croccante con crema di ricotta al limone\, bottarga e cipolla rossa in agrodolce\n* Peperoni arrosto\, capperi\, olive e origano fresco\n* Pesca marinata al limone con crumble di mandorle e crema allo yogurt di bufala \n🍷 Menù €28\nAcqua\, calici di vino e coperto inclusi. \nSe dobbiamo dire addio all’estate\, tanto vale farlo come si deve!\nPrenota un tavolo e brinda con noi! \n📅 Venerdì 2 ottobre\n🕣 Start 20:30\n📲 Info e prenotazioni: 095 3789677\n📍 Scialari – Via Ronchi 2\, Catania \n⚠️ Si prega di comunicare eventuali intolleranze/allergie al momento della prenotazione. \nRICORDIAMO CHE LA PRENOTAZIONE SARà VALIDA SOLO AL RICEVIMENTO DELLA NOSTRA MAIL DI CONFERMA
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SUMMARY:Colori d'autunno
DESCRIPTION:L’autunno arriva a tavola con tutti i suoi colori e con sapori più caldi\, intensi e avvolgenti. \nVenerdì 9 ottobre\, ci aspetta una nuova cena dedicata alla stagione che cambia\, con un menù pensato per raccontare l’autunno attraverso i profumi caratteristici di verdure e legumi di questo periodo. \nIn tavola troverai: \n\nZucca arrosto con cavolo cappuccio su crema di patate e semi tostati\nMaltagliati cremosi al cavolfiore\, con porro e pangrattato al prezzemolo e limone\nCrocchetta di scarole e ceci in salsa di funghi\nVerdure miste arrosto\nTorta di mele\n\nUn menù che porta in tavola il gusto della nuova stagione e fa venire voglia di sedersi a tavola e godersi la serata. \n🍽️ 25€: menù \n❗Evento su prenotazione.\n🗓️ Venerdì 9 ottobre\n🕣 Start: 20:30\n📲 Info e prenotazioni: 095 3789677\n📍 Via Ronchi 2\, Catania \nLa prenotazione sarà confermata solo al ricevimento di una nostra mail di risposta! \n⚠️ Si prega di comunicare eventuali intolleranze/allergie al momento della prenotazione. \n🍂 L’autunno è arrivato in tavola. Venite a gustarlo con noi.
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