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Olio EVO Bio Latta 5l

5l
€80.00
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L’olio di oliva contiene elevate quantità di acidi grassi monoinsaturi ed è l’alimento basilare della Dieta Mediterranea. Vi è una forte evidenza scientifica che l’olio vergine di oliva gioca un ruolo chiave nella prevenzione di patologie cardiovascolari quali dislipemie, ipertensione e anche del diabete ed dell’obesità. Inoltre l’olio di oliva ha anche un ruolo preventivo nei confronti di alcuni tipi di neoplasia ed, in particolare, del tumore alla mammella. L’olio extra vergine d’oliva diventa, quindi, un vero e proprio “elisir di lunga vita” grazie all’importante patrimonio di sostanze dotate di elevata azione antiossidante e antitumorale. Ricco in giusta misura di acidi grassi insaturi, con una elevata percentuale di acido oleico ed un ottimale rapporto tra acido oleico e linoleico, l’olio vergine di oliva contiene una miriade di costituenti minori, ma non per questo meno importanti, che esplicano svariate ed importantissime azioni protettive nei confronti del nostro organismo. Definire l’olio vergine di oliva semplicemente un “condimento” può apparire sicuramente riduttivo dato che le sue proprietà nutrizionali ed i suoi effetti benefici vanno ben al di là di quelli attribuibili ai singoli componenti che lo caratterizzano. Si può, pertanto, affermare che l’olio extravergine di oliva rappresenti un naturale “functional food”, ovvero un “nutraceutico”, benevolmente offertoci dalla Natura per porre il nostro organismo al riparo dalle continue offese cui la nostra frenetica vita, quotidianamente, lo espone.

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