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Bulgur di grano antico siciliano Bio

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Bulgur di grano antico siciliano Bio con germe di grano e molito a pietra in confezione da 1kg. Ideale condito come un'insalata o abbinato a sughi per primi piatti veloci e sani.

Il Bulgur di grano antico siciliano Bio deriva dalla lavorazione del grano duro, i cui chicchi vengono macinati con molino a pietra e ridotti a piccoli frammenti a spigolo vivo. Nel suo aspetto finale è simile al cous cous il quale, però, deriva da un processo di miscelazione della semola raffinata. Nel Bulgur di grano antico biologico rimane integro e, quindi, mantiene intatte le caratteristiche nutrizionali del grano, ivi compreso ilgermecon il suo prezioso contenuto difibre, vitamine e sali minerali. Proprio per queste sue qualità nutrizionali e salutistiche fino a qualche tempo fa veniva utilizzato per svezzare i neonati dal latte materno. Veloce e semplice da preparare, il Bulgur di grano antico siciliano Bio può essere condito e servito come un'insalata, ma anche abbinato a sughi per realizzare primi piatti.

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G.A.I. è una società che nasce con lo scopo di concentrare l’offerta dei prodotti tipici dell’entroterra siciliano. Obiettivi primari del gruppo G.A.I. sono, tra gli altri, quelli di contribuire a far conoscere nel mondo la bontà dei prodotti dell'entroterra siciliano e dell'isola in generale, dando ai produttori il meritato riconoscimento per il loro lavoro, restituendo  ai consumatori il gusto dei prodotti tipici e genuini, garantendo un ottimo rapporto qualità-prezzo. Gruppo Agroalimentare Italiano ha l’ambizione di rappresentare questa terra con tutte le sue potenzialità fino ad ora almeno parzialmente inespresse e vuole impegnarsi nel concretizzare una vera e propria rivoluzione “copernicana”: passare dall’agricoltura della quantità all’agricoltura della qualità che protegge e tutela la salute di tutti noi. Ciò che meglio caratterizza la mission della Società si esprime col suo motto l’“alimentazione E’ salute”.

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